新鮮なローゼルのつぼみで『ローゼルティー』(^^♪『洛神花』！

『ローゼル』を発見しました(^^♪

薬膳茶の素材として使われる『洛神花』は、日本では『ローゼル』と呼ばれ、食用のハイビスカスの一種です。

たまたま、お野菜(新生姜)を買いに行ったところに『ローゼル！』しかも『新鮮なローゼル！』

「ローゼルのつぼみにお湯を注いでお茶として飲めますよ！赤い色が出ますよ！」とすすめて下さいました(^^)

まさか私が『新鮮なローゼル』を買う日が来るとは思ってもいませんでした！！！

ローゼルは、南国！新鮮なローゼルのつぼみを入れたローゼルティーを飲めるのは南国！私が知っているのは乾燥されたドライのローゼル(笑)

日本でも、新鮮なローゼルがある事を知らないのは、、、もしかして、私だけでしょうか？(笑)

自宅でローゼルのつぼみにお湯を注ぐと時間と共に綺麗なピンク色にひろがりました！お湯の量が多すぎたのかもしれません。赤色のはずが、、、(笑)

綺麗なピンク色に心癒されながら、その豊かな風味をゆっくりと味わいました ^^) _旦~~

葉の部分はお浸しの様にしていただけるとのことでした(*^▽^*)