ローゼル・洛神花のジャム作り♪

ローゼル・洛神花の赤色が嬉しくて(^^♪

ローゼルの実を取り出すのに包丁で赤い部分の下を切ってローゼルの茎で種を下から押して取り出しました。そして、実をとった後の赤い部分を洗ってお鍋に入れて火をつけて、だんだん赤い部分が柔らかくなってきたところで、お砂糖を入れます。真っ赤なローゼルのジャムが出来上がりました(#^^#)

ローゼルのジャムは、ヨーグルトにかけて彩りよく美味しくいただきました♪パンにもよさそうです♪ローゼルのジャムに炭酸水やお湯を注いでも良さそうですね!綺麗な赤色がひろがりそうですね(*^▽^*)

ジャムを作ったお鍋は凄く赤いけど、洗うと綺麗に赤色が流れて☆すっきりと色が無くなります☆手にも赤い色が残る事はありませんでした!(^^)!